Tagliatelle alle verdure con salsa alle arachidi (vegan)

Tagliatelle alle verdure con salsa alle arachidi (vegan)

3.9 9 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

1400 g di acqua
250 g di pasta secca tipo tagliatelle (senza uova)
70 g di carota a rondelle
70 g di taccole
70 g di cimette di broccoli
1 ½ cucchiaino di sale
2 spicchi di aglio
200 g di burro di arachidi
15 g di salsa di soia chiara
20 g di olio di sesamo

20 g di olio di cocco
2 rametti di coriandolo fresco
1 cucchiaino di peperoncino rosso secco (opzionale)
2 cucchiai di arachidi tostate salate

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1065.1 mg

Proteine 22.1 g

Calorie 2628.9 kJ / 628.3 kcal

Grassi 34.3 g

Fibre 6.4 g

Grassi saturi 6.4 g

Carboidrati 63.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Tutto in Bimby 12 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Bulgur con verdure e salsa ai funghi

50min

Dal di lenticchie

35min

Chana masala

45min

Biryani di verdure

50min

Penne seitan, mandorle e salvia

20min

Riso al pomodoro one-pot

30min

Carbonara di seitan

40min

Insalata di bulgur con ceci, pomodorini, fagiolini e cipollotti

50min

Tabulè d'orzo rosa al pistacchio

40min

Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli

30min

Chili di seitan (vegan)

30min

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

1h