Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό

Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό

4.2 6 valutazioni

Prep. 5min

Totale 20min

4 μερίδες

Ingredienti

κόκκους φαγόπυρου
200 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
30 γρ.
νερό, καυτό
800 γρ.
κύβο ζωμού λαχανικών
1
1 κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών, σπιτική
κόκκινη πιπεριά χωρίς τους σπόρους, κομμένη σε κομμάτια (5 εκ.)
200 γρ.
αγγουράκια σε κομμάτια
200 γρ.
κόκκινα κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
2
σκελίδα σκόρδο
1
βαλσαμικό ξίδι
30 γρ.
ξίδι από κόκκινο κρασί
10 γρ.
μουστάρδα Dijon
1 κ.σ.
ξανθή ζάχαρη
2 κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
3 πρέζες

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 9.5 g

Calorie 1364 kJ / 324 kcal

Grassi 10 g

Carboidrati 44.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Διατροφή μέσω Cookidoo® 28 ricette
Internazionale

Υγιεινή ζωή! 22 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Καστανό ρύζι με σπανάκι και φέτα

Nessuna valutazione

Μπέιγκελ με μούσλι και βούτυρο αμυγδάλου

Nessuna valutazione

Ταρτάρ λαχανικών με φύκια

Nessuna valutazione

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

30min

Cupcakes με γκρανόλα, μέλι, γιαούρτι, ξηρούς καρπούς και παστά φρούτα

Nessuna valutazione

Τσιγαρισμένος σολομός

15min

Χυμός με ρόκα και κάρδαμο

Nessuna valutazione

Βέγκαν μοτσαρέλα

Nessuna valutazione

Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν

1h

Μουσακάς με φακές

2h 20min

Κριθαράκι με σολομό, φασολάκια και σάλτσα αβοκάντο

40min

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

30min