Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 730 γρ. νερό
- 300 γρ. μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα, κομμένα στα 4
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 40 γρ. κρεμμυδάκι εσαλότ, σε κομμάτια (1 εκ.)
- 30 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 100 γρ. φύλλα σπανακιού, φρέσκα
- 320 γρ. ρύζι για ριζότο (π.χ. Carnaroli, με χρόνο μαγειρέματος 17-18 λεπτά)
- 60 γρ. λευκό κρασί
-
1
κύβο ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένο
o 1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών - ½ - 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 1994.7 kJ / 476.8 kcal
- Proteine
- 12.7 g
- Carboidrati
- 70.1 g
- Grassi
- 14.9 g
- Grassi saturi
- 6.8 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodio
- 560.4 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Ριζότο ντομάτας
30 λεπτ.
Βέγκαν κέικ σοκολάτας
1h 55 min
Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια
30 λεπτ.
Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών
Nessuna valutazione
Νηστίσιμος μουσακάς
1 Std. 50 Min
Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά
35 min.
Ριζότο με μανιτάρια
30 λεπτ.
Γρήγορα ατομικά σουφλέ σοκολάτας
30 λεπτ.
Μαγιονέζα βέγκαν
5 Min
Ουγγρική μανιταρόσουπα
30 λεπτ.
Πέννες με σάλτσα βότκας και γαρίδες
50 min.
Λεμονάτο κοτόπουλο με ρύζι
55 Min