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Gaspacho tomate-poivron et salsa câpres-abricots moelleux
Prep. 10min
Totale 10min
4 portions
Ingredienti
-
200 g de poivron rouge en lamelles
-
1 oignon coupé en quatre
-
40 g de pain en morceaux
-
600 g de tomates en morceaux
-
9 c. à soupe d'huile d'olive et 1 filet
-
1 c. à soupe de vinaigre
-
du sel
-
du poivre moulu
-
1 échalote émincée
-
10 brins de coriandre fraîche ciselés
-
6 abricots secs dénoyautés moelleux, en petits morceaux
-
1 c. à soupe bombée de câpres au vinaigre
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
4 g
Calorie
1380 kJ /
332 kcal
Grassi
24 g
Carboidrati
23 g
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