Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

4.7 11 valutazione

Prep. 10min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

100 g d'oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
400 g de blanc de poireau en rondelles
800 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 feuille de laurier
du sel
du poivre moulu
4 c. à soupe bombées de crème fraîche épaisse
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
1 brin d'aneth frais ciselé
50 g d'œufs de saumon

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 7 g

Calorie 602 kJ / 144 kcal

Grassi 8 g

Carboidrati 10 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Soupe aux pois doux et courgettes

30min

Soupe de butternut aux épices et terrine de campagne sur tartines

55min

Soupe à la tomate, tartines de fromage fondu

30min

Soupe poireau-pomme de terre

1h

Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre

30min

Velouté de tomates au sarrasin et beaufort

30min

Soupe de tomates et courgettes

55min

Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées

1h 5min

Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais

1h

Velouté carotte, poireau, pomme de terre

35min

Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil

40min

Velouté poireau-pomme de terre

1h