Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Pane tartaruga
Prep. 30min
Totale 20h
10 pezzi
Ingredienti
Biga
-
500 g di farina manitoba
-
10 g di lievito di birra fresco
-
250 g di acqua
Pane tartaruga
-
50 g di acqua
-
1 cucchiaino di malto di orzo
-
10 g di sale
-
20 g di burro morbio a pezzi
-
semola di grano duro q.b.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pezzo
Sodio
395.2 mg
Proteine
5.5 g
Calorie
758.9 kJ /
181.4 kcal
Grassi
1.6 g
Fibre
1.1 g
Grassi saturi
0.8 g
Carboidrati
38.7 g
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Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2023
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