Arancini di Carnevale

Arancini di Carnevale

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Prep. 45min

Totale 4h

30 pezzi

Ingredienti

Farcitura

200 g di zucchero
3 arance, preferibilmente biologiche la scorza (senza la parte bianca)

Impasto

50 g di burro a pezzi
220 g di latte intero
50 g di zucchero
15 g di lievito di birra fresco
500 g di farina tipo 00 + q.b.
2 uova medie
1 pizzico di sale
1 stecca di vaniglia i semini estratti
1250 g acqua
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

olio di arachidi q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 34.9 mg

Proteine 2.5 g

Calorie 463.8 kJ / 110.9 kcal

Grassi 2.1 g

Fibre 0.4 g

Grassi saturi 1.1 g

Carboidrati 22 g

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