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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Rotolo al tiramisù
Prep. 30min
Totale 3h 30min
12 fette
Ingredienti
Pasta biscotto
-
uova albumi e tuorli separati4
-
di sale1 pizzico
-
di zucchero80 g
-
di zucchero vanigliato1 cucchiaino
-
di farina tipo 00130 g
-
di lievito in polvere per dolci1 cucchiaino
-
di zucchero a velo1 cucchiaio
-
di caffè espresso freddo120 g
-
di Marsala50 g
Ripieno
-
di panna (min. 30% di grassi) fredda200 g
-
di zucchero vanigliato1 cucchiaio
-
di stabilizzatore per panna montata (opzionale)1 cucchiaio
-
di mascarpone250 g
-
di zucchero50 g
-
di cacao in polvere2 cucchiai
-
gocce di cioccolato (opzionale) q.b. per decorare
-
amaretti (opzionale) a piacere
Valori nutritivi per 1 fetta
Calorie
249.1 kcal /
1042.4 kJ
Proteine
4.6 g
Grassi
14.8 g
Carboidrati
24.6 g
Fibre
0.6 g
Grassi saturi
8.4 g
Sodio
144 mg
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