Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Tronchetto al tiramisù
Prep. 20min
Totale 4h
12 porzioni
Ingredienti
Pasta biscotto
-
4 uova
-
100 g di zucchero
-
80 g di farina
-
20 g di fecola di patate
-
1 pizzico di zucchero vanigliato
Crema al mascarpone
-
225 g di panna (30-40% di grassi) molto fredda
-
2 tuorli
-
60 - 80 g di zucchero
-
150 g di mascarpone
-
60 g di caffè americano appena fatto
-
cacao amaro in polvere q.b. per servire
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
5.4 g
Calorie
1050 kJ /
251 kcal
Grassi
15.5 g
Fibre
0.2 g
Carboidrati
22.3 g
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