Cavolfiore alla Cavour (Bimby Friend)

Cavolfiore alla Cavour (Bimby Friend)

4.3 3 valutazione

Prep. 30min

Totale 50min

6 porzioni

Ingredienti

10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
500 g di acqua
800 g di cimette di cavolfiore
2 uova
acqua q.b. fino alla tacca indicante 1 l
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
80 g di burro a tocchetti + q.b.
3 acciughe sott'olio sgocciolate
20 g di succo di limone

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 270 mg

Proteine 12.6 g

Calorie 924.8 kJ / 221 kcal

Grassi 16.9 g

Fibre 4.2 g

Grassi saturi 7 g

Carboidrati 5.4 g

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