Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 350 g di porro, solo la parte bianca
- 2 spicchi di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- ½ di cucchiaino di sale
- 400 g di latte di cocco
- 1 cucchiaino di zenzero, radice fresca, grattugiata
- 1 cucchiaio di scorza di lime (circa 1 lime)
- ½ cucchiaino di pepe macinato fresco
- 1000 g di cozze, lavate e private della barba
- 3 cucchiai di foglie di coriandolo, fresche
- 20 g di succo di lime, spremuto fresco
- 1 peperoncino piccante rosso, fresco, a fette sottili
- 1 cucchiaio di foglie di coriandolo, fresche per guarnire
- 1 lime, a spicchi
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 2352 kJ / 562 kcal
- Proteine
- 34 g
- Carboidrati
- 35 g
- Grassi
- 27 g
- Grassi saturi
- 16 g
- Fibre
- 3 g
- Sodio
- 1044 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Manzo insaporito con asparagi
30min
Caserecce cime di rapa e salsiccia
1h
Fonduta di zucca con gamberi insaporiti
1h
Tartine con tonno sottovuoto, cipolle in agrodolce e crema di formaggio
1h
Pollo Piri Piri con insalata veloce
7u. 20min
Spezzatino speziato con chips di patata americana a Cottura Lenta (TM6)
16h 30min
Menù: Zucchine ripiene con contorno di patate; Treccia multicerali; Gelo d’uva (Bimby Friend)
1h 30min
Tagliata di manzo marinata al caffè e salsa ai frutti rossi
4 Std. 30 Min
Spaghetti di vetro saltati con manzo e verdure (Japchae)
1 Std. 45 Min
Bucatini con le canocchie
35min
Spiedini gratinati ai tre cavolfiori con bagnacauda
1 Std. 15 Min
Pizza romana con fiori di zucca e alici
24 Std.