Spaghetti scarola, olive e briciole di pane (vegan)

Spaghetti scarola, olive e briciole di pane (vegan)

4.4 52 valutazioni

Prep. 5min

Totale 35min

4 porzioni

Ingredienti

100 g di olio extravergine di oliva
1 - 2 spicchi di aglio
100 g di pane a tocchetti piccoli
100 g di scalogno a pezzi
1 - 2 pizzichi di peperoncino piccante in polvere
320 g di spaghetti
500 g di scarola lavata, asciugata e a listarelle (3 cm)
1 - 2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
50 g di olive taggiasche denocciolate

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 634 kcal / 2653 kJ

Proteine 13.7 g

Grassi 29.9 g

Carboidrati 82.7 g

Fibre 4.9 g

Grassi saturi 3.6 g

Sodio 220.4 mg

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