Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Polpettone ai funghi con crema di cipolle
Prep. 10min
Totale 1h
4 porzioni
Ingredienti
-
1 spicchio di aglio
-
20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
40 g olio extravergine di oliva
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150 g di funghi surgelati e decongelati
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30 g di pane raffermo a pezzi
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50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
400 g di carne trita mista
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2 uova
-
1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
Salsa alle cipolle
-
300 g di cipolle dorate in otto spicchi
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20 g olio extravergine di oliva
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300 g di acqua
-
½ dado per brodo vegetale
-
20 g di burro
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
416.3 mg
Proteine
31.7 g
Calorie
1797 kJ /
429.5 kcal
Grassi
29.8 g
Fibre
2.3 g
Grassi saturi
7.8 g
Carboidrati
9.3 g
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Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2022
31 ricette
Italia
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