Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Dovleac copt și tocăniță de vită
Prep. 30min
Totale 3h
6 porții
Ingredienti
-
dovleac Jarrahdale (aprox. 23-25 cm)3000 - 4000 g
-
unt, nesărat sau sărat1 lingură
-
zahăr brun1 lingură
-
sare de mare½ linguriță
-
piper negru măcinat1 linguriță
-
ceafă/umăr de vită tăiată bucăți (3 cm)700 g
-
făină50 g
-
ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți1
-
țelină tulpină curățată și tăiată în treimi1
-
căței de usturoi2
-
rozmarin, proaspăt (aprox. 10 cm), doar frunzele1 fir
-
frunze de salvie, proaspătă4
-
ulei vegetal20 g
-
concentrat pastă de carne (vezi recomandări)1 lingură
-
vin roșu130 g
-
pastă de roșii40 g
-
oregano uscat1 linguriță
-
foaie de dafin, uscată1
-
cartofi descojți și tăiați cuburi (1.5 cm)200 g
-
morcov (aprox. 100 g), tăiat felii (5 mm)1
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porție
Sodio
481.1 mg
Proteine
37.5 g
Calorie
2504.2 kJ /
596.2 kcal
Grassi
14.7 g
Fibre
20.6 g
Grassi saturi
4.9 g
Carboidrati
69.6 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Hrană pentru trup și suflet
10 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Samke harra (Pește libanez cu tahini)
35min
Pui și dovleac cu curry massaman, supă de nucă de cocos
Nessuna valutazione
Supă de dovleac
Nessuna valutazione
Felie de somon afumat
2h 40min
Kutia
24h 50min
Supă marocană picantă de linte
Nessuna valutazione
Pizza cu făină de alac, andive și brânză Taleggio
Nessuna valutazione
Ananas sous-vide
Nessuna valutazione
Ras el Hanout
15min
Cartofi și fasole verde cu pesto de pătrunjel
35min
Gazpacho
1h 15min
Caldeirada (Tocană de pește)
45min