Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci

Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci

4.6 7 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

4 porții

Ingredienti

parmezan (opzionale) tăiat cuburi (3 cm)
50 g
nuci diferite, în amestec, întregi ex. fistic, semințe de pin și migdale
120 g
scorțișoară măcinată
½ linguriță
chimion măcinat
½ linguriță
ghimbir măcinat
½ linguriță
coriandru măcinat
½ linguriță
turmeric uscat, măcinat
½ linguriță
conopidă în buchețele (3 cm)
700 g
căței de usturoi
2
ceapă verde curățată, tăiată în 4
4 fire
pătrunjel verde doar frunzele
8 fire
coriandru proaspăt doar frunzele
8 fire
ciuperci proaspete feliate
200 g
vin alb
30 g
apă
500 g
cartofi dulci tăiați bucăți (1-2 cm)
300 g
stafide (opțional)
50 g
spanac tânăr, proaspăt tăiat grosier
80 g
caise deshidratate, fără sâmburi tăiate felii subțiri
12
sare fină după gust
½ linguriță
piper negru proaspăt măcinat după gust
½ linguriță
ulei de măsline extravirgin (opțional)
30 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 19.3 g

Calorie 1721 kJ / 409 kcal

Grassi 22.3 g

Fibre 12.5 g

Carboidrati 27.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gătim la Varoma 9 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Salată de quinoa cu legume crocante

30min

Salată cu quinoa și fasole verde

30min

Salată cu năut și conopidă cu curry

40min

Salată de farro, mere și merișoare

Nessuna valutazione

Salată de conopidă condimentată, coaptă și iaurt cu mentă

1h

Clătite din hrișcă, dulci sau sărate (fără alergeni)

35min

Supă cu broccoli și linte roșie

30min

Salată cu pere și Roquefort

15min

Chifteluțe de cartof dulce și spanac

30min

Salată de verdețuri de primăvară și grapefruit

30min

Fasole verde cu roșii și pătrunjel

55min

Cartofi dulci la cuptor cu salată de alac și broccoli

1h 15min