Supă de sfeclă cu găluști de verdeață
TM5 TM6

Supă de sfeclă cu găluști de verdeață

4.5 (11 valutazioni )

Ingredienti

Găluștile de verdeață

  • 10 - 15 g ierburi aromate proaspete, în amestec (ex. busuioc, pătrunjel, leurdă, hasmațuchi etc.), doar frunzele
  • 200 g lapte
  • 60 g unt, nesărat sau sărat, tăiat cuburi, plus pentru uns
  • ¾ linguriță sare
  • ¼ linguriță nucșoară, măcinată (opzionale)
  • 150 g griș
  • 1 ou

Supa de sfeclă

  • 500 g sfeclă roșie, crudă, curățată, tăiată bucăți
    o 500 g sfeclă roșie, coaptă, tăiată bucăți
  • 700 g apă
  • 150 g vin alb
  • 2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de legume,
    o 2 cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
  • 25 g făină
  • ½ - 1 linguriță sare
  • 2 prize nucșoară, măcinată
  • 1 priză piper negru măcinat
  • 100 g smântână
  • 1 lingură oțet de vin (opzionale)

Valori nutritivi
per 1 porție
Calorie
1386 kJ / 331 kcal
Proteine
7 g
Carboidrati
30 g
Grassi
17 g
Fibre
4 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative