Pizzoccheri bianchi

Pizzoccheri bianchi

4.8 13 valutazioni

Prep. 20min

Totale 55min

4 porzioni

Ingredienti

di Valtellina Casera a pezzi
200 g
di pane raffermo a pezzi (3 cm)
200 g
di latte
400 g
di farina tipo 00
130 g
di sale
½ cucchiaino
di noce moscata in polvere
1 pizzico
di acqua
1000 g
di burro
40 g
di salvia fresca lavate e asciugate
10 foglie
spicchi di aglio a fettine
2
di patate pelate e a tocchetti
500 g
pepe nero macinato a piacere

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 659.5 kcal / 2759.8 kJ

Proteine 26.7 g

Grassi 27.3 g

Carboidrati 82 g

Fibre 4.4 g

Grassi saturi 14.6 g

Sodio 811.3 mg

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2022 31 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Ravioli alla valtellinese

Ravioli alla valtellinese

1h 45min

Mousse al cioccolato con le pere

Mousse al cioccolato con le pere

3h

Crespelle con radicchio e noci

Crespelle con radicchio e noci

2h

Canederli al formaggio

Canederli al formaggio

1h

Spatzel con straccetti di tacchino in salsa cremosa

Spatzel con straccetti di tacchino in salsa cremosa

45min

Torta paesana

Torta paesana

1h 10min

Pizzoccheri

Pizzoccheri

50min

Tartare di verdure e alghe

Tartare di verdure e alghe

45min

Tagliata di pollo in salsa BBQ

Tagliata di pollo in salsa BBQ

4h

Pasta alla ionica

Pasta alla ionica

30min

Pici all'etrusca

Pici all'etrusca

1h 45min

Vitello tonnato rivisitato (TM6)

Vitello tonnato rivisitato (TM6)

5h