Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Carpaccio di roastbeef e insalata riccia
Ingredienti
Roastbeef al forno
-
1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
-
10 g di sale
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
1 spicchio di aglio (opzionale)
-
2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
-
1000 g di carne bovina, taglio scamone
Condimento
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
50 g di senape in grani grossi
-
20 g di aceto di mele
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
-
300 g di indivia riccia
-
100 g di indivia belga
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Ravioli agrodolci di maiale in brodo
1 godz. 30 min
Tacchino arrosto con ripieno di pancetta ed erbe aromatiche
Brak ocen
Strüdel alle pere e nocciole con salsa alla vaniglia (vegan)
1 godz. 45 min
Pagnotte di Santa Chiara
5 godz.
Yogurt allo skyr
12 godz.
Arrosto di tacchino con spinaci al limone
2 godz. 30 min
Filetti di maiale in salsa di scalogno con patate dolci
1 godz. 40 min
Filetti di maiale in salsa di scalogno con patate dolci
1 godz. 40 min
Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato
5 godz. 30 min
Filetto di manzo con peperonata
40 min
Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry
1 godz.
Frittata nel panino
30 min