Dispositivi & accessori
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Anche necessario
Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica)
Filetto di manzo in mantello di verza e pancetta
Ingredienti
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1 spicchio di aglio
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30 g di olio extravergine di oliva
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250 g di funghi champignon freschi a fettine
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16 fette di pancetta tesa di maiale
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4 foglie di verza sbollentate e private della costa centrale
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4 filetti di manzo (da 130-150 g l'uno, spessore 2 cm)
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30 g di succo di limone
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1600 g di acqua
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
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