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Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck
Ingredienti
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30 g olio extravergine di oliva
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1 spicchio di aglio (opzionale)
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2 - 3 foglioline di foglie di salvia fresca lavate e asciugate
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300 g di polpa di zucca delica, a pezzi
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75 g di brodo vegetale
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
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230 g di pasta sfoglia pronta rettangolare
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150 g di speck a fette
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pezzo
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