Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten

Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 3h 25min

6 porties

Ingredienti

kalfsgebraad uit de schouder
1500 g
zongedroogde tomaten (± 18 tomaten)
25 g
teentje knoflook
1
verse basilicum
60 g
rucola
60 g
olijfolie
200 g
zonnebloempitten
100 g
zout
2 snuifje
gemalen peper
1 snuifje
uien gehalveerd
240 g
courgette in blokjes
550 g
aubergine in blokjes
450 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 216.8 mg

Proteine 79.7 g

Calorie 3804.7 kJ / 913.8 kcal

Grassi 59.7 g

Fibre 6.8 g

Grassi saturi 11 g

Carboidrati 10.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ouders verwennen 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Hertenzadel met Veenbessencompote, Champignonknoedels en rode Kuri-pompoen

Hertenzadel met Veenbessencompote, Champignonknoedels en rode Kuri-pompoen

Nessuna valutazione

Stervormige walnootravioli met champagnesaus

Stervormige walnootravioli met champagnesaus

Nessuna valutazione

Ananascarpaccio met roze Sorbet

Ananascarpaccio met roze Sorbet

20min

Kreplach

Kreplach

55min

Aardbeien mille-feuille

Aardbeien mille-feuille

5h

Vijfkruiden varkensvlees met rijst

Vijfkruiden varkensvlees met rijst

50min

Koud gebraad met courgette en muntsaus

Koud gebraad met courgette en muntsaus

Nessuna valutazione

Chocolade en chilli ijs met whiskey siroop

Chocolade en chilli ijs met whiskey siroop

14h 20min

Spinazierisotto met asperges

Spinazierisotto met asperges

40min

Kruidenboter flatbreads

Kruidenboter flatbreads

35min

Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen

Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen

40min

Gepocheerde peren in honing met chocoladesaus en notencrumble

Gepocheerde peren in honing met chocoladesaus en notencrumble

2h 10min