Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

4.4 10 valutazioni

Prep. 25min

Totale 45min

6 porties

Ingredienti

Zwarte olijvensaus

zwarte olijven, ontpit
200 g
verse peterselie enkel de blaadjes
40 g
teentjes knoflook
2
kappertjes uitgelekt
40 g
citroensap
10 g
extra vergine olijfolie
70 g
zout
2 snuifjes

Roomsoep van salade en gestoomde broccoli

uien gehalveerd
80 g
80 g sjalotten, gehalveerd
teentje knoflook
1
boter
20 g
broccoli in roosjes (5 cm)
600 g
zout
2 snuifjes
gemalen zwarte peper
½ tl
aardappelen in stukken (3 cm)
150 g
groentebouillonpasta, huisgemaakt
1 tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
water
600 g
veldsla
200 g
room
80 g
suiker
1 snuifje
citroensap
½ tl
Worcestersaus
¼ tl

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 6 g

Calorie 1192 kJ / 285 kcal

Grassi 23 g

Fibre 6 g

Carboidrati 11 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Aspergesoep met citroen

55min

Venkel en karwij-rogge crackers met humus

Nessuna valutazione

Speltbrood

1h 45min

Mosselen in kruidige tomatensaus

45min

Gevulde kalkoen met veenbessensaus

Nessuna valutazione

Soep van pompoen, bloemkool en romanesco

45min

Soep met zeeduivel en garnalen

1h

Salade van gehakte groenten

10min

Mosterd-dillesaus

2h 15min

Mousse van tonijn

10min

Basilicumpesto

10min

Knapperige granola

2h