Pierogi cu varză coaptă

Pierogi cu varză coaptă

5.0 6 valutazioni

Prep. 1h 10min

Totale 2h 30min

25 bucăți

Ingredienti

Aluat

făină plus pentru presărare
200 g
unt, nesărat sau sărat rece, tăiat bucăți
100 g
smântână fermentată, de orice tip
50 g
ou
1
boia de ardei, dulce (opțional)
¼ - ½ linguriță
sare
¼ linguriță

Umplutura de varză

apă
500 g
varză creață tăiată bucăți
250 - 280 g
ceapă tăiată jumătăți
80 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
10 fire
unt, nesărat sau sărat tăiat bucăți
50 g
sare
½ - ¾ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță

Cum facem găluștele

smântână fermentată, de orice tip pentru uns
1 lingură
gălbenuș pentru uns
1
semințe de chimen pentru presărare

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 bucată

Sodio 90.1 mg

Proteine 1.5 g

Calorie 357.6 kJ / 85.5 kcal

Grassi 5.8 g

Fibre 0.6 g

Grassi saturi 3.5 g

Carboidrati 7.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Din bucătăria ucraineană 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Pelmeni (colțunași)

1h 10min

Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi

50min

Chifteluțe din midii, cu maioneză cu chilli

Nessuna valutazione

Supă spaniolă cu linte verde și chorizo

12h 45min

Chifle Iepurași cu lămâie

2h 40min

Vinete în sos de nucă de cocos și arahide cu orez basmati

Nessuna valutazione

Supă de varză acră, chifle umplute, gătite la aburi, cu sos cremos de ciuperci

Nessuna valutazione

Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie

Nessuna valutazione

Tocană de linte cu chorizo

4h

Salsa dulce-acrișoară cu ardei

40min

Curry de linte cu dovleac la aburi

1h 15min

Sushi cu ciuperci Portobello

1h 30min