Babaganoush

Babaganoush

4.6 66 valutazioni
Prep. 10min
Totale 40min
6 porzioni

Ingredienti

  • 1000 g di melanzane
  • 1 spicchio di aglio
  • 15 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 60 g di salsa tahini
  • 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • ½ cucchiaino di sale
  • prezzemolo tritato a piacere

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 128 kcal / 535.2 kJ
Proteine 4.4 g
Grassi 10 g
Carboidrati 4.8 g
Fibre 5.2 g
Grassi saturi 1.4 g
Sodio 207.5 mg

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