Versioni compatibili
Vellutata di piselli; farro con pollo e verdure; crumble di fragole
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 200 g di petto di pollo a cubetti (3 cm circa)
- 80 g di carote, pelate e a rondelle sottili (3-4 mm circa)
- 80 g di fagiolini verdi freschi, puliti
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 2 pizzichi di zenzero in polvere
- 50 g di farina tipo 00
- 30 g di zucchero di canna + q.b.
- 30 g di burro freddo a pezzi + q.b.
- 40 g di cipollotto, a pezzi (compresa la parte verde)
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 300 g di piselli freschi
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 400 g di acqua
- 100 g di farro perlato (cottura 10 minuti)
- 200 g di fragole, a metà o in quarti
- 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
- zucchero a velo, a piacere
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 4348 kJ / 1039 kcal
- Proteine
- 47.8 g
- Carboidrati
- 124.9 g
- Grassi
- 42.2 g
- Grassi saturi
- 16.1 g
- Fibre
- 16.7 g
- Sodio
- 664.3 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Insalata di pollo, quinoa e verdure al vapore
45 Min
Vellutata di verdure e pesce al vapore
40min
Orzo con pollo al miele con pesto
45 Min
Bocconcini di tacchino alle verdure
40min
Lasagna di pesce e piselli
1h 5min
Minestra saporita di riso e legumi
40min
Insalata di farro con salmone e verdure
45 Min
Vellutata di carote con pesto di foglie
40min
Caesar salad con salmone e radicchio
35 Min
Filetto di salmone con insalata di quinoa
40min
Menù: Rombo e verdure al cartoccio; salsa ai frutti rossi e gelato (Bimby Friend)
1h 15 min
Passato di carote e asparagi con mandorle
30 Min