Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Anche necessario
Bimby® Friend
Pollo con gremolada di agrumi e purè di patate e topinambur (Bimy Friend)
Ingredienti
-
5 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
-
5 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
-
3 g di scorza di lime (senza la parte bianca)
-
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 spicchio di aglio (opzionale)
-
50 g olio extravergine di oliva
-
3 pizzichi di sale + q.b.
-
40 g di scalogno a pezzi
-
4 sovracosce di pollo senza pelle (circa 750 g)
-
15 g di farina tipo 00
-
2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
-
60 g di vino bianco secco
-
230 g di brodo vegetale
-
450 g di topinambur pelato e a fettine (3 mm)
-
200 g di patate pelate e a fettine (3 mm)
-
200 g di latte intero
-
10 g di burro
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Tortine di pesche nettarine e mascarpone al lemon curd
3 Std. 40 Min
Stufato di manzo e verdure invernali
4 Std. 30 Min
Torta di zucca con noci e cioccolato (senza glutine)
2 Std. 30 Min
Minestrone (Bimby Friend)
40 Min
Menù: Spaghetti cavolo viola e nocciole; salmone e gamberi in vasocottura con patate; sbrisolona
1 Std.
Satay di pollo con zucca, broccoli e farro (Bimby Friend)
50 Min
Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno
35 Min
Stufato di tacchino e cavolo cinese
40 Min
Gelato alla ricotta con mirtilli e coulis di lamponi
4 Std. 30 Min
Mini cheesecake al mango
40 Min
Rigatoni giganti ripieni su salsa di pomodoro
1 Std. 30 Min
Flan di asparagi con turbante di sogliole
1 Std.