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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Orzo alle verdure con uova in cocotte
Prep. 30min
Totale 1h 30min
6 porzioni
Ingredienti
Uova
-
1 spicchio di aglio
-
20 g olio extravergine di oliva
-
200 g di asparagi verdi punte e gambi separati, a pezzi (1 cm)
-
¼ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
15 g di senape
-
50 g di vino bianco
-
100 g di panna di soia100 g di panna fresca liquida
Orzo
-
1 lime
-
90 g olio extravergine di oliva
-
10 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
-
1 cucchiaino di sale
-
5 pizzico di pepe nero macinato
-
20 g di uva passa
-
80 g di pomodorini a metà
-
50 g di piselli verdi, freschi o surgelati
-
80 g di scalogno in quarti
-
150 g di cipolla rossa a strisce
-
100 g di bulbo di finocchio a strisce
-
750 g di acqua
-
250 g di orzo perlato
-
6 uova
-
10 g di erba cipollina fresca tritata, per servire
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
604.3 mg
Proteine
13.5 g
Calorie
2123.3 kJ /
507.5 kcal
Grassi
31.8 g
Fibre
10.5 g
Grassi saturi
9.2 g
Carboidrati
43.8 g
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