Dacquoise cu zmeură

Dacquoise cu zmeură

4.0 4 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h

8 porții

Ingredienti

Stratul Dacquoise

zahăr extrafin
170 g
făină
20 g
migdale măcinate
90 g
albuș de la cca. 3 ouă mari
100 g

Crema de vanilie (Crème pâtissière)

păstaie de vanilie tăiată în lungime, doar semințele
1
gălbenușuri din 3 ouă mari
3
lapte
250 g
amidon de porumb
30 g
zahăr extrafin
70 g
frișcă lichidă grasă (cca. 48% grăsime) rece
250 g
zmeură mici
500 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 8.3 g

Calorie 1790 kJ / 428 kcal

Grassi 25 g

Carboidrati 42.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fructele verii 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Prăjitură cu sirop auriu

Nessuna valutazione

Crème Brulée cu biscuiți amaretti

4h 30min

Coroniță din aluat, cu legume

1h 40min

Tort decorativ de iarnă

3h 25min

Spată de porc sous-vide

Nessuna valutazione

Pui cu umplutură de merișoare și Camembert

45min

Mini-baba rapide cu grenadină

30min

Manhattan

Nessuna valutazione

Bavareză cu alune de pădure

6h 40min

Cuburi de ciocolată cu biscuiți și fagure de miere

2h 35min

Semifreddo cu ciocolată /cafea

6h 25min

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

1h 15min