Versioni compatibili
Cestini di patate con panna acida e salmone affumicato
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 600 g di acqua
- 800 g di patate a pasta farinosa, pelate e a pezzi di 3-4 cm
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 200 g di panna acida
- 100 - 150 g di salmone affumicato a fette in strisce (circa 0,5x3 cm)
- 50 g di caviale, a piacere, nero o rosso
-
10
g di erbe aromatiche, a piacere
o 10 g di aneto fresco
- Valori nutritivi
- per 1 pezzo
- Calorie
- 453.7 kJ / 108.4 kcal
- Proteine
- 3.2 g
- Carboidrati
- 9.3 g
- Grassi
- 6.7 g
- Grassi saturi
- 2.1 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodio
- 244.7 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola
1h 20 min
Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante
1h
Trittico d'autore
2h
Cappelletti di sfoglia al salmone affumicato e semi di papavero
5h
Millefoglie di patate e funghi porcini
1h 20 min
Blinis con carpaccio di tonno
1h
Rollè di tacchino ripieno con contorno di patate
1h 30min
Mini galettes ai funghi
1h 45min
Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola
1h 30min
Cestini con crema di lenticchie e cotechino
3h
Soufflé ai funghi e formaggi a Varoma
1h
Tortini di crêpes alla zucca con guanciale e finferli
2h 20min