Crumble di verdure e bevanda a base di mandorle

Crumble di verdure e bevanda a base di mandorle

3.5 2 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

6 porzioni

Ingredienti

Burro di mandorle

300 g di mandorle tostate non salate (vedere consigli)
1 pizzico di sale

Bevanda alla mandorla

100 g di mandorle precedentemente ammollate in acqua per 6 ore e scolate
500 g di acqua

Crumble

100 g di farina integrale
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato

Verdure al vapore e terminare la preparazione

500 g di acqua
600 g di patate a pasta gialla non sbucciate, a fette (1 cm)
500 g di cimette di cavolfiore (3-4 cm)
500 g di piselli verdi, freschi o surgelati precedentemente scongelati
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
½ cucchiaino di noce moscata in polvere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 941.7 mg

Proteine 16.7 g

Calorie 1775.3 kJ / 424.3 kcal

Grassi 20.5 g

Fibre 13.3 g

Grassi saturi 1.8 g

Carboidrati 49.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Buono, sano e sostenibile con Bimby® 71 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Torta di spinaci greca

1h 20min

Canelés

14h

Burger ai funghi e riso vegan

45min

Polpette di tempeh con mayo alla menta (vegan)

40min

Frittelle di cavolfiore in pastella di grano saraceno (senza glutine)

1h

Torta mimosa (vegan)

2h

Wellington vegetariano

2h

Torta salata bietole e uova

2h

Pasta con crema di barbabietola (senza lattosio)

20min

Arrosto di lenticchie con patate dolci e purea di sedano rapa e broccoli

1h

Torta salata zucca e cipolle con coleslaw autunnale

55min

Tortini di cavolfiore e formaggio

35min