Dispositivi & accessori
Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό
Prep. 15min
Totale 35min
4 μερίδες
Ingredienti
Ρύζι
-
νερό1300 γρ.
-
αλάτι1 - 1 ½ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
λευκό μακρύκοκκο ρύζι (χρόνος ψησίματος 12-16 λεπτά)300 γρ.
Μείγμα μπαχαρικών garam masala
-
κόκκους μαύρου πιπεριού2 κ.γλ.
-
σπόρους κόλιανδρου2 κ.σ.
-
1 κ.σ. σπόρους αγριοκύμινουσπόρους κύμινου (αρτυσιά)1 κ.σ.
-
αλεσμένο μοσχοκάρυδο½ κ.γλ.
-
γαρίφαλα1 κ.γλ.
-
αλεσμένο κάρδαμο1 κ.σ.
-
αλεσμένη κανέλα½ κ.γλ.
-
αποξηραμένο φύλλο δάφνης1
Σάλτσα garam masala
-
περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα (passata)400 γρ.
-
ξινή κρέμα (sour cream), 10% λιπαρά80 γρ.
-
βούτυρο50 γρ.
-
ζάχαρη (opzionale)1 κ.γλ.
Ολοκλήρωση της συνταγής
-
αλάτι¾ κ.γλ.
-
στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα σε κύβους (3 εκ.)500 γρ.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
1300 mg
Proteine
36.8 g
Calorie
2686.8 kJ /
642.2 kcal
Grassi
22.5 g
Fibre
5.3 g
Grassi saturi
9.5 g
Carboidrati
73.6 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Διπλή Απόλαυση
8 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Φιστικοβούτυρο από φιστίκια Αιγίνης
5min
Ριζότο με λουκάνικο, αρακά και καλαμπόκι
30min
Ζελέ με εσπεριδοειδή, ανανά και κρέμα πιπεριού
1h 50min
Φακές μουτζέντρα
1h 25min
Τσιπούρες λαδολέμονο, Σαλάτα λάχανο - καρότο και Επιδόρπιο γιαουρτιού με σάλτσα φράουλας
Nessuna valutazione
Κριθαράκι με σάλτσα ντομάτας και λαβράκι
50min
Κιμάς - κοτόπουλο/γαλοπούλα (λευκό κρέας, 500 γρ.)
1h 10min
Πατέ παστουρμά
Nessuna valutazione
Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια
Nessuna valutazione
Κοτόπουλο tikka masala
1h 10min
Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια
Nessuna valutazione
Ξηροί καρποί με μπαχαρικά και κράνμπερι
30min