Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό

Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό

5.0 2 valutazioni

Prep. 15min

Totale 35min

4 μερίδες

Ingredienti

Ρύζι

νερό
1300 γρ.
αλάτι
1 - 1 ½ κ.γλ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
λευκό μακρύκοκκο ρύζι (χρόνος ψησίματος 12-16 λεπτά)
300 γρ.

Μείγμα μπαχαρικών garam masala

κόκκους μαύρου πιπεριού
2 κ.γλ.
σπόρους κόλιανδρου
2 κ.σ.
σπόρους κύμινου (αρτυσιά)
1 κ.σ.
1 κ.σ. σπόρους αγριοκύμινου
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
½ κ.γλ.
γαρίφαλα
1 κ.γλ.
αλεσμένο κάρδαμο
1 κ.σ.
αλεσμένη κανέλα
½ κ.γλ.
αποξηραμένο φύλλο δάφνης
1

Σάλτσα garam masala

περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα (passata)
400 γρ.
ξινή κρέμα (sour cream), 10% λιπαρά
80 γρ.
βούτυρο
50 γρ.
ζάχαρη (opzionale)
1 κ.γλ.

Ολοκλήρωση της συνταγής

αλάτι
¾ κ.γλ.
στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα σε κύβους (3 εκ.)
500 γρ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 1300 mg

Proteine 36.8 g

Calorie 2686.8 kJ / 642.2 kcal

Grassi 22.5 g

Fibre 5.3 g

Grassi saturi 9.5 g

Carboidrati 73.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Διπλή Απόλαυση 8 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας

45min

Ζεστή σαλάτα γλυκοπατάτας με ρεβίθια

45min

Γαρίδες cajun με σκορδάτο βούτυρο

Nessuna valutazione

Μάφινς με γιαούρτι και σμέουρα

50min

Μάφινς αυγού με σπανάκι και βρώμη

40min

Ρυζόγαλο με μάνγκο

10min

Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

45min

Γκρανόλα

1h 40min

Μπισκοτάκια με κινόα και καρότο

30min

Ωμοφαγικό κέικ καρότου με γλάσο κρέμας από κάσιους

40min

Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι

25min

Superfood μάφιν για το πρωινό

1h