Versioni compatibili
Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Ρύζι
- 1300 γρ. νερό
- 1 - 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 300 γρ. λευκό μακρύκοκκο ρύζι (χρόνος ψησίματος 12-16 λεπτά)
Μείγμα μπαχαρικών garam masala
- 2 κ.γλ. κόκκους μαύρου πιπεριού
- 2 κ.σ. σπόρους κόλιανδρου
-
1
κ.σ. σπόρους κύμινου (αρτυσιά)
o 1 κ.σ. σπόρους αγριοκύμινου - ½ κ.γλ. αλεσμένο μοσχοκάρυδο
- 1 κ.γλ. γαρίφαλα
- 1 κ.σ. αλεσμένο κάρδαμο
- ½ κ.γλ. αλεσμένη κανέλα
- 1 αποξηραμένο φύλλο δάφνης
Σάλτσα garam masala
- 400 γρ. περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα (passata)
- 80 γρ. ξινή κρέμα (sour cream), 10% λιπαρά
- 50 γρ. βούτυρο
- 1 κ.γλ. ζάχαρη (opzionale)
Ολοκλήρωση της συνταγής
- ¾ κ.γλ. αλάτι
- 500 γρ. στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, σε κύβους (3 εκ.)
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 2686.8 kJ / 642.2 kcal
- Proteine
- 36.8 g
- Carboidrati
- 73.6 g
- Grassi
- 22.5 g
- Grassi saturi
- 9.5 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodio
- 1300 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)
45 min
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι
1h
Σολομός με σάλτσα ολαντέζ, σπαράγγια και ρύζι
45 min
Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου
Nessuna valutazione
Σαλάτα με κοτόπουλο, ροδάκινα, σπανάκι και καρύδια
20 min
Μπάλες τυριού με επικάλυψη από φλούδες λαχανικών σε τσιπς
Nessuna valutazione
Mαργαρίτα με αγγουράκι
10min
Τσίλι κον κάρνε
40 min
Φακές μουτζέντρα
Nessuna valutazione
Γαριδομακαρονάδα
40 min
Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι, Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών, Πουτίγκα σοκολάτας με χουρμάδες
Nessuna valutazione
Κοτόπουλο με σάλτσα από βότανα και σαλάτα με φασόλια και πέστο ρόκας
55 min