Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Glace à la betterave et au fromage de chèvre avec des crackers
Prep. 15min
Totale 16h 45min
8 portions
Ingredienti
La veille
-
150 g de sucre en poudre
-
6 jaunes d'œufs
-
400 g de lait entier
-
375 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
300 g de fromage de chèvre frais coupé en morceaux
-
1 pincée de sel
Le jour même
-
170 g de farine de blé complet
-
50 g d'huile d'olive
-
1 c. à soupe de graines de sésame
-
10 g de vinaigre balsamique
-
¼ c. à café de sel
-
250 g de betteraves cuites coupées en morceaux
-
120 g eau
-
30 g de jus de citron fraîchement pressé
-
2 - 3 pincées de sel
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
390.7 mg
Proteine
14.1 g
Calorie
2284.5 kJ /
546 kcal
Grassi
36.8 g
Fibre
1 g
Grassi saturi
19.2 g
Carboidrati
41.2 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Crème glacée - mode sauce
10 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Terrine de canard et poulet aux griottes
9h 30min
Rondelles de courgette, crème de chèvre
20min
La sauce sriracha 🌶️🌶️🌶️
168h 30min
Craquelins aux pistaches
30min
Petits sablés à la crème de mangue
1h 15min
Couronne feuilletée aux légumes rôtis
1h 40min
Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé
2h 40min
Crème aux fanes de radis et lard fumé
1h 50min
Plateau apéritif de poissons fumés et gressins
3h
Bûche de la mer
13h
Eclairs à la tapenade et ratatouille
2h 45min
Biscuits noirs au citron
55min