Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Anche necessario
Bimby® Friend
Asparagi con patate e salsa olandese allo yogurt
Prep. 25min
Totale 45min
4 porzioni
Ingredienti
Asparagi con patate
-
600 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di zucchero
-
5 g di burro, non salato (opzionale)
-
650 g di patate, a pasta gialla densa, a pezzi (2 cm)650 g di patate novelle piccole (v. Consigli)
-
1000 - 1500 g di asparagi bianchi pelati dalle punte in giù e senza le estremità legnose
Salsa olandese allo yogurt
-
150 g di burro, non salato a pezzi
-
180 - 200 g di yogurt greco (circa 10% di grasso)
-
2 uova
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe macinato
-
1 pizzico di pepe di Cayenna macinato
-
¼ di cucchiaino di senape
-
2 cucchiaini di succo di limone
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
672 mg
Proteine
13 g
Calorie
2288 kJ /
546 kcal
Grassi
38 g
Fibre
6.5 g
Grassi saturi
24 g
Carboidrati
33 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Pane ticinese
1h 50min
Treccia bernese
1h 45min
Insalata di patate
1h 5min
Torta di carote argoviese
2h
Crema Thermomix® per le feste
25min
Risotto alla milanese
30min
Guacamole
5min
Cotechino e lenticchie
1h
Biscotti milanesi
3h
Biscotti al vin brûlé
2h 40min
Risotto ai funghi porcini con brie
35min
Spezzatino di manzo su purea di sedano
Nessuna valutazione