Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Polenta sarda
Prep. 20min
Totale 1h 30min
6 porzioni
Ingredienti
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100 g di pecorino sardo a pezzi (2-3 cm)
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80 g di cipolla a pezzi
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30 g di gambo di sedano a pezzi
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70 g di carota pelata e a pezzi
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40 g di olio extravergine di oliva
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80 g di pancetta a cubetti dolce o affumicata, senza grasso
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1630 g di acqua
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10 g di concentrato di pomodoro
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400 g di farina di mais bramata
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5 g di sale grosso
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100 g di salsiccia di maiale secca
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
1164 mg
Proteine
17.1 g
Calorie
2109.7 kJ /
504.2 kcal
Grassi
25.1 g
Fibre
2.7 g
Grassi saturi
7.9 g
Carboidrati
55.9 g
