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Clafoutis fiori di zucca e salmone
Ingredienti
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2 rametti di menta fresca le foglioline
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60 g di cipollotti a pezzi
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30 g olio extravergine di oliva
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250 g di zucchine gialle a rondelle
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10 fiori di zucca puliti, a listarelle
Terminare la preparazione
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4 uova
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180 g di latte intero
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80 g di farina tipo 00
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1 cucchiaino di sale
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2 pizzichi di pepe bianco macinato
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200 g di salmone affumicato a fette a listarelle
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10 fiori di zucca puliti
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 5 porzioni
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