Lasagne vegetariane (senza glutine) (Bimby Friend)

Lasagne vegetariane (senza glutine) (Bimby Friend)

4.5 4 valutazione

Prep. 1h

Totale 2h

8 porzioni

Ingredienti

Ragù di verdure

100 g di cipollotto a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
80 g di sedano a pezzi
300 g di asparagi a tocchetti (1 cm)
300 g di carote pelate e a tocchetti (1 cm)
100 g di vino bianco
500 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Lasagne

500 g di farina senza glutine + q.b.
80 g di acqua
4 uova
60 g olio extravergine di oliva

Besciamella

1200 g di latte intero
100 g di amido di mais (maizena) consentito da prontuario
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di noce moscata in polvere
40 g di burro a pezzi

Terminare la preparazione

burro q.b.
100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 508.8 mg

Proteine 20.7 g

Calorie 2718.4 kJ / 649.8 kcal

Grassi 27.5 g

Fibre 5.3 g

Grassi saturi 8 g

Carboidrati 80.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Momenti conviviali 54 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Gnocchi di due colori (senza glutine e senza uova)

1h 35min

Schiacciata di grano saraceno con verdure e Gorgonzola (senza glutine)

1h

Lasagne con pesto di zucchine, fagiolini e patate

1h 30min

Mini quiche agretti, erbette e ricotta (senza lattosio)

1h 30min

Lasagne primaverili (senza glutine)

3h 15min

Lasagne alle verdure (vegan)

2h

Lasagne ai funghi (senza glutine)

2h 5min

Lasagnette di zucca e cavolo riccio

40min

Mini sbriciolate alla mela (senza glutine)

55min

Taroz

1h

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

2h 30min

Pasta gratinata con broccoli e mozzarella

1h 20min