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Involtini di spada su cous cous di cavolfiore
Ingredienti
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400 g di cavolfiori le cimette a pezzi
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60 g di uvetta sultanina
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2 cucchiaini di curcuma in polvere
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2 pizzichi di sale
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30 g olio extravergine di oliva + q.b. per servire
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50 g di pane raffermo
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30 g di pomodori secchi
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30 g di gherigli di noci
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500 g di tranci di pesce spada in 4 fette
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800 g di acqua
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30 g di mandorle a lamelle
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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