Cocottine zucchine e fonduta (Bimby Friend)

Cocottine zucchine e fonduta (Bimby Friend)

2.5 2 valutazioni
Prep. 20min
Totale 55min
6 porzioni

Ingredienti

  • 250 g di zucchine a tocchetti
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 80 g di caprino
  • 2 rametti di menta fresca
  • 2 uova
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe
  • 500 g di acqua
  • 200 g di Fontina a pezzi (2 cm), ammollata in 100 g di latte intero per 2 ore
  • 10 g di burro
  • 2 tuorli

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 291.2 kcal / 1218.2 kJ
Proteine 16.3 g
Grassi 24 g
Carboidrati 2.6 g
Fibre 0.6 g
Grassi saturi 10.6 g
Sodio 682.9 mg

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