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Insalata russa (Bimby Friend)
Prep. 20min
Totale 40min
10 porzioni
Ingredienti
-
900 g di acqua
-
400 g di carote a tocchetti (1 cm)
-
700 g di patate a tocchetti (1 cm)
-
400 g di olio di semi di girasole
-
2 uova
-
2 tuorli
-
20 g di succo di limone, spremuto fresco
-
1 ½ cucchiaino di sale + q.b.
-
cubetti di ghiaccio q.b.
-
500 g di pisellini surgelati (vedere consigli)
-
100 g di sottaceti misti (opzionale) a cubetti
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
415.3 mg
Proteine
5.8 g
Calorie
1907.5 kJ /
455.9 kcal
Grassi
42.5 g
Fibre
5 g
Grassi saturi
4.8 g
Carboidrati
13.4 g
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