Dispositivi & accessori
Papillote d'églefin au chou et à la courge
Prep. 20min
Totale 55min
4 portions
Ingredienti
-
800 g d'eau
-
240 g de courges d'hiver détaillées en cubes
-
400 g de chou frisé taillé en lanières
-
40 g d'échalotes coupées en deux
-
2 c. à soupe de feuilles d'estragon frais
-
100 g de crème liquide 35% m.g.
-
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
6 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
4 filets d'églefin (600 g env.)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
328.5 mg
Proteine
29.8 g
Calorie
996.5 kJ /
237.8 kcal
Grassi
9.8 g
Fibre
4.3 g
Grassi saturi
5.8 g
Carboidrati
6 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Thermomix® et moi n°27
36 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Œufs cocotte à la carotte, au brocoli et à la mimolette
30min
Papillote de cabillaud aux agrumes et quinoa
40min
Cabillaud vapeur au paprika, quinoa et courgettes
30min
Lieu pané, fèves et tomates séchées
55min
Saumon au fenouil
40min
Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles
55min
Papillotes de brocoli et chou-fleur au cabillaud, sauce au curry
35min
Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette
50min
Églefin, beurre nantais et petits légumes
1h
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35min
Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron
30min
Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde
1h