Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Mousseline de carotte à l'orange, purée de petits pois chèvre et coriandre
Ingredienti
-
500 g de carottes coupées en morceaux
-
1 orange non traitée
-
500 g d'eau
-
250 g de pommes de terre farineuses coupées en morceaux
-
250 g de petits pois frais
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
8 - 9 brins de coriandre fraîche équeutés
-
50 g de lait
-
100 g de fromage de chèvre frais coupé en morceaux
-
1 c. à café de graines de lin (opzionale)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Tarte rustique aux poireaux
1 godz. 15 min
Soupe au pistou aux spaghetti
1 godz. 15 min
Polenta crémeuse à la cannelle, asperges et bresaola
40 min
Riz noir aux moules, lardons et tomates cerise
50 min
Crumble courgette et petits pois, sorbet au wasabi
50 min
Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver
55 min
Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard
1 godz.
Lapin, pois mange-tout et purée de patate douce au lait de coco
1 godz. 20 min
Gratin de conchiglioni aux blettes
1 godz. 10 min
Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron
35 min
Côte de veau et gremolata, polenta au citron
1 godz.
Flans vapeur aux épinards
40 min