Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

Cabillaud sauce coco-menthe, courgettes et quinoa aux oignons

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth

Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé

Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

Cabillaud aux patates douces et à l'orange

Cabillaud et risotto betterave-citronnelle

Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard

Cabillaud en herbes, purée orange-carotte

Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée