Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe
Ingredienti
Sfoglie di mais
-
500 g di acqua
-
10 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale grosso
-
100 g di farina di mais
Mousse di baccalà
-
300 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi
-
300 g di panna fresca liquida
-
1 spicchio di aglio
-
40 g olio extravergine di oliva
-
3 filetti di acciuga sott'olio
-
4 - 5 pomodori secchi sott'olio a fette sottili
-
prezzemolo tritato q.b.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Turbante di branzino in scorza d'arancia e pepe rosa con gamberi di Santa Margherita
1h
Bicchierini di zucca, gamberi e pancetta croccante (Bimby Friend)
40min
Polpette al cotechino su crema alle patate viola
1h
Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante
1h
Calamari Sottovuoto
50min
Blinis alla curcuma con pesce spada
1h
Focaccine di castagne con mousse di baccalà e pomodori secchi
3h 30min
Ravioloni neri ripieni di branzino
1h 45min
Marinatura al pompelmo rosa e paprika
20min
Capesante in crosta di pistacchi
30min
Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano
1h 30min
Tartellette alle cipolle caramellate
1h