Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Ravioli ai grani antichi con ricotta e pesto di pistacchi
Prep. 45min
Totale 1h 5min
4 porzioni
Ingredienti
Sfoglia ai grani antichi
-
200 g farina tipo 0 di grani antichi
-
10 g olio extravergine di oliva
-
100 g di acqua
Ripieno
-
100 g di pistacchi al naturale sgusciati
-
30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
-
50 g olio extravergine di oliva
-
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di sale
-
250 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
Terminare la preparazione
-
250 g di acqua
-
50 g di burro
-
4 - 5 foglie di salvia fresca lavate
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
18.4 g
Calorie
2895 kJ /
692 kcal
Grassi
48.8 g
Fibre
4.4 g
Carboidrati
42.5 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Fine anno
10 ricette
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Ravioli ricotta e spinaci
10h
Pasta fresca tipo Trofie
30min
Ravioli di stoccafisso su crema di patate e olive taggiasche
2h
Ravioli alle noci con salsa allo Champagne
1h 30min
Ravioli tricolore
1h 45min
Ravioli senza via di scampo
2h
Gnocchi al basilico e menta con salsa alle zucchine
1h 30min
Ravioli alle erbe aromatiche e crema di ortiche
1h 50min
Pasta fresca (vegan)
1h 10min
Ravioli di sfoglia al basilico con ripieno di seppie
1h 5min
Ravioli burro e salvia
2h
Gnocchi al sugo di anatra
2h