Millefoglie alle arance

Millefoglie alle arance

4.3 6 valutazioni

Prep. 1h

Totale 4h

8 porzioni

Ingredienti

Crema pasticcera alle arance

100 g zucchero
1 arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
450 g di latte intero
40 g di farina tipo 00
10 g di amido di mais (maizena)
100 g di tuorli (5 tuorli circa)
1 stecca di vaniglia i semini
50 g di succo di arancia, spremuto fresco
1000 g di acqua

Pasta sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 00
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
2 pizzichi di sale

Terminare la preparazione

50 g zucchero a velo

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 230.5 mg

Proteine 7.3 g

Calorie 1474.8 kJ / 352.5 kcal

Grassi 16.3 g

Fibre 0.7 g

Grassi saturi 8.6 g

Carboidrati 47.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2022 31 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Agnello alla marocchina con cous cous al limone

4h

Tartellette cioccolato e marshmallow

3h

Cuori al mascarpone e pistacchi

4h 15min

Bis di tartufini: pandoro e pistacchio; cioccolato e amaretti

2h

Cuori al cioccolato e pistacchio

2h

Mani insanguinate

1h 15min

Biscotti ciok

3h

Girandole della Befana

3h

Tiramisù al caramello

4h 50min

Pizza con crema di Parmigiano, asparagi e polvere di tuorlo (di Roberto Valbuzzi)

5h 40min

Cocktail al melone

10min

Cubo soffice di zucchine, limone e carruba con glassa al limone (di Mirko Ronzoni)

1h 10min