Dispositivi & accessori
Roulés de veau à la sauge, polenta crémeuse
Prep. 20min
Totale 45min
4 portions
Ingredienti
-
80 g de parmesan et quelques copeaux pour la finition
-
4 escalopes de veau fines
-
du sel
-
du poivre moulu
-
8 feuilles de sauge fraîche
-
4 tranches de jambon cru fines
-
1000 g d'eau
-
1 cube de bouillon de volaille
-
220 g de polenta
-
100 g de crème fraîche légère
-
copeaux de parmesan
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
43 g
Calorie
2266 kJ /
540 kcal
Grassi
21 g
Carboidrati
43 g
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Francia
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