Hummus di ceci e broccoli con pane integrale tostato

Hummus di ceci e broccoli con pane integrale tostato

4.4 96 valutazioni
Prep. 10min
Totale 40min
6 porzioni

Ingredienti

  • di acqua
    500 g
  • di broccoli le cimette
    200 g
  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
    2 rametti
  • spicchio di aglio (opzionale)
    1
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di ceci in scatola scolati
    200 g
  • di succo di limone spremuto fresco
    15 g
  • di yogurt greco magro bianco
    100 g
  • di paprika dolce
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di sale
    1 pizzico
  • pane tostato integrale, a piacere

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 84.5 kcal / 353.5 kJ
Proteine 4.5 g
Grassi 5.8 g
Carboidrati 6.5 g
Fibre 3.3 g
Grassi saturi 13.8 g
Sodio 120.3 mg

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