Zuppa di lenticchie al profumo di timo

Zuppa di lenticchie al profumo di timo

4.6 139 valutazioni
Prep. 5min
Totale 35min
4 porzioni

Ingredienti

  • di carote pelate e a pezzi
    100 g
  • di cipolla a pezzi
    100 g
  • di sedano a pezzi
    70 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di lenticchie beluga secche
    200 g
  • di timo fresco le foglioline lavate
    4 rametti
  • di brodo vegetale
    500 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di polpa di pomodoro a pezzi
    400 g
  • crostini di pane a piacere

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 298.5 kcal / 1249 kJ
Proteine 15 g
Grassi 8.4 g
Carboidrati 40.4 g
Fibre 16.3 g
Grassi saturi 1.3 g
Sodio 1 mg

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