Carpaccio di pesce spada su pane carasau

Carpaccio di pesce spada su pane carasau

2.8 4 valutazione

Prep. 10min

Totale 20min

4 porzioni

Ingredienti

3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
2 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
160 g di pesce spada per carpaccio (circa 12 fette sottili)
500 g di acqua
100 g di pane carasau
20 g di succo di limone
30 g di succo di arancia
1 pizzico di origano secco
1 pizzico di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 4 porzioni

Sodio 606.5 mg

Proteine 43.4 g

Calorie 3295.7 kJ / 787.7 kcal

Grassi 32.2 g

Fibre 0.9 g

Grassi saturi 6 g

Carboidrati 76 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Giro d'Italia 27 ricette
Italia

Secondi di pesce 50 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Involtini di spada al basilico

15 Min

Insalata fredda di polpo e patate

50 Min

Filetti di sogliola e gamberi

50 Min

Coniglio alla mediterranea

50 Min

Calamari ripieni alla norma

1 Std. 30 Min

Pesce spada con marinata alle erbe e julienne di finocchi

1 Std. 10 Min

Insalata di scampi esotica in vasetto

30 Min

Bignè al ripieno di gamberetti

1 Std. 20 Min

Frittata di gamberoni (senza uova)

1 Std. 5 Min

Mazzancolle in crosta con salsa agrodolce

40 Min

Frittatine di mare

35 Min

Filetti di rombo in salsa di noci

2 Std. 30 Min