Involtini di pollo in salsa di birra

Involtini di pollo in salsa di birra

4.4 16 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

3 porzioni

Ingredienti

4 fette di petto di pollo (circa 500 g)
100 g di spinaci freschi in foglia
20 g di pecorino a pezzi
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
70 g di ricotta fresca
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
50 g di cipolla a metà
50 g di pancetta affumicata a cubetti
260 g di birra
230 g di brodo vegetale
10 g di amido di mais (maizena)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 61 g

Calorie 1858 kJ / 444 kcal

Grassi 24.6 g

Fibre 1.1 g

Carboidrati 11.7 g

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